Esta receta de leche dorada keto vale oro, ya que no solamente es perfecta para quemar grasa en la dieta cetogenica, sino que tambien provee beneficios antiinflamatorios. ¡Por lo tanto, esta deliciosa bebida es una de mis recetas keto preferidas!

Beneficios de la Curcuma y la Canela

Los poderosos efectos antiinflamatorios de la leche dorada keto provienen de el contenido de curcumina, el principal ingrediente activo en la cúrcuma. 

Otro de los ingredientes principales de la leche dorada es la canela, la cual está cargada de poderosos antioxidantes, como los polifenoles, que protegen al cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres. 

La canela también mejora la sensibilidad a la insulina, por lo que ayuda a nuestro cuerpo a no acumular tanta grasa, y mantenerlo delgado y saludable. 

Asi que no esperes mas! Prueba esta deliciosa bebida keto que podria ayudarte a quemar grasa en la dieta cetogenica al igual que podria ayudarte a reducir el dolor y la inflamación! 

Recomendaciones

Te recomiendo que comiences a tomar leche dorada todos los dias o en las noches antes de ir a dormir. Es super beneficiosa aun si no estas practicando la dieta cetogenica.

Y en cuanto a los ingredientes, es mucho mejor utilizar ingredientes fresco en la medida que sea posible. 

En lo personal, a mi me gusta utilizar la leche de almendras, pero tambien puedes utilizar leche de coco.

Receta

INGREDIENTES (2 porciónes)

3 tazas de leche de almendras sin endulzar
1 1/2 cucharadita de aceite de coco
1 cucharada de cúrcuma
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal marina o sal rosada del himalaya 
2 cucharaditas canela en polvo
3/4 cucharadita de extracto de vainilla
stevia o monk fruit al gusto para endulzar

 

INSTRUCCIONES

1. Agregue todos los ingredientes a una cacerola pequeña.
2. Batir para combinar y calentar a fuego medio. Caliente hasta que esté caliente al tacto, pero no hirviendo, aproximadamente 4 minutos, batiendo con frecuencia.
3. Apague el calor y sirva de inmediato, dividiendo entre dos vasos.

 

NOTAS
Calorias: 134 kcal/porcion
Carbohidratos Netos: 0.1 g/porcion
Proteina: 1.5 g/porcion
Grasa: 13.9 g/porcion


Otra Version de Leche Dorada

Aqui te dejo otra receta de leche dorada. En este otra version, Mariruska sugiere agregar un poco de gengibre, al igual que clavos de olor y/o cardamomo. La adicion del gengibre me parece una excelente idea ya que le da una dosis extra de otro poderoso ingrediente antiinflamatorio.

Si quieres que esta bebida sea keto compatible, reemplaza la miel que ella sugiere en su video por un edulcorante keto. 

Dejame saber cual de las dos recetas te gusto mas!

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