Avena Cetogenica de Coco
Receta de Cereal Keto / Bajo en Carbohidratos
Si extrañas comer avena o un cereal caliente para tu desayuno, pero quieres evitar todos los carbohidratos, entonces esta receta te va a encantar!
Esta receta es baja en carbohidratos y contiene grasas saludables, fibra, y proteina. Aparte te aportará omegas y contiene canela que ayudará a reducir tus niveles de azucar en la sangre.
INGREDIENTES (1 porcion)1 oz. mantequilla o aceite de coco1 huevo1 cucharada de harina de coco2 cucharadas de semillas de linaza molida3/4 taza de agua2 cucharadas de crema para batir1 pizca de salStevia o monk fruit al gustoCanela al gusto*1/4 taza de arandanos (opcional)
INSTRUCCIONES1. Agrega todos los ingredientes en una sarten, excepto los arandanos. Combina bien y cocina a temperatura baja revolviendo constantemente hasta que obtengas la consistencia deseada.2. Si la consistencia esta muy espesa, entonces sirve con leche de coco o leche de almendras. Puedes agregar unas cuantas bayas!
NOTASCalorias: 512 kcal/porcionCarbohidratos netos sin arandanos: 4 g/porcion (con arándanos 9.3 g/porcion)Grasa: 46.5 g/porcionProteina: 11.6 g/porcion