Cuanto Se Tarda en Entrar en Cetosis

En este dia vamos a hablar sobre cuanto se tarda en entrar en cetosis. Tambien hablaremos sobre 2 cositas que puedes hacer para entrar en cetosis rapidamente. 

Pero antes de hablar sobre el tiempo que te tomará entrar en cetosis, hablemos rapidamente sobre que es la cetosis. 

¿Que es Ketosis o Cetosis?

 La cetosis es un estado metabólico natural en donde las cetonas (que provienen de la grasa) en vez de la glucosa (que proviene de los carbohidratos) se convierten en las principales fuentes de energía para el cuerpo y el cerebro. 

La cetosis ocurre cuando los niveles de insulina son muy bajos a raiz de reducir el consumo de carbohidratos lo suficiente como para que el hígado de una persona pueda convertir el tejido graso y las grasas consumidas en la dieta en un ácido graso conocido como cetonas, y luego quemar las cetonas para obtener energía.

Ahora que ya sabes que es la ketosis o cetosis, hablemos sobre cuanto se tarda en entrar en cetosis.

Si prefieres ver un video en vez de leer este artículo, entonces mira el siguiente video. Sin embargo, te recomiendo que también le heches una miradita a este artículo porque contiene información mas detallada que no encontrarás en el video.

Cuanto Tardarás en Entrar en Cetosis

Bueno, el tiempo que te va a tomar entrar en cetosis va a depender muchisimo de tu cuerpo y de tu metabolismo. Va a depender de cuan acostumbrada estas a comer carbohidratos. Incluso tambien dependerá de el desequilibrio de hormonas. Osea que si estas en menopausia o tienes un desequilibrio de hormonas de cortisol o de insulina por estar comiendo muchisimos carbohidratos o por pasartela estresada o sin dormir, esto tambien podria afectar la forma en que tu cuerpo entra en cetosis. 

Pero para darte una idea en general, te podria tomar entre 3 a 10 dias. 

¿Porqué 3 dias como mínimo? Bueno, pues nuestro cuerpo usualmente prefiere utilizar la glucosa como energía, por lo tanto, primero va a utilizar la glucosa que tengamos en nuestra sangre que proviene de los carbohidratos que consumamos en nuestros alimentos.

Una vez que esa glucosa se esté agotando porque hemos dejado de consumir carbohidratos, el cuerpo va a comenzar a utilizar las reservas de glucosa (llamadas glucogeno) que se encuentran guardadas en el higado y en los musculos. 

Cuando las reservas de glucogeno se comiencen a agotar, entonces el cuerpo activará otro mecanismo llamado gluconeogenesis. Este mecanismo convierte amino acidos (proteina) y grasas en glucosa. De esta manera, el cuerpo sigue teniendo un poco de glucosa disponible para sus necesidades de energía. 

Pero como este proceso de gluconeogenesis es un proceso que requiere de muchísima energía para llevarse acabo, llegará un punto en donde el cuerpo solo utilizará este proceso de gluconeogenesis para producir la glucosa mínima que ciertos organos de nuestro cuerpo necesitan para funcionar adecuadamente. Es aquí en donde el cuerpo recién comenzará a utilizar la grasa como su fuente principal de energia y se volverá más eficaz en la quema de grasa.

En realidad, el cuerpo comienza a utilizar grasa a partir de alrededor de las 12 horas despues de comenzar a ayunar, sin embargo, durante este tiempo también está utilizando glucosa. Osea que a partir de las 12 horas, el cuerpo  utiliza un poco de grasa como energía, sin embargo la glucosa sigue siendo su mayor fuente de energia. Conforme el tiempo de ayuno va pasando y las reservas de glucosa se van agotando, el cuerpo comienza a utilizar la grasa como su fuente mayor de energía. Esto puede tomar alrededor de 3 dias.

Los procesos mencionados anteriormente los puedes ver en la siguiente gráfica. Sin embargo, tienes que tener en cuenta que la siguiente gráfica viene de un estudio en donde los sujetos que participaron en el estudio no recibieron ningún tipo de alimentos por 40 dias. Por lo tanto, estos sujetos entraron en cetosis alrededor de 2 dias despues de no haber ingerido ningun tipo de alimento. 

Sin embargo, nosotros no vamos a eliminar todos los alimentos por completo de nuestra dieta. Simplemente vamos a reducir drasticamente la ingesta de carbohidratos, y por lo tanto podría tomarnos mas de 2 dias entrar en cetosis. 

Para las personas que son relativamente sanas…. personas que no tienen un metabolismo tan lento o que no estan tan acostumbrados a comer tantos carbohidratos, este tipo de personas pueden comenzar a entrar en cetosis desde los 3 dias despues de dejar de consumir carbohidratos. 

Incluso, este tipo de personas pueden entrar en cetosis antes de los 3 dias si es que tienen un metabolismo flexible, osea un metabolismo que puede quemar grasa cuando no tiene carbohidratos disponibles para utilizar como energia. Un metabolismo flexible se logra cuando alguien practica los ayunos, hace ejercicio frecuentemente, o ha hecho la dieta cetogenica anteriormente. 

Sin embargo, si eres de las personas que consumes muchos carbohidratos, tienes un metabolismo lento, o tienes problemas con tus hormonas, entonces tardarás muchísimo mas para entrar completamente en cetosis. Hay personas que tardan entre 7-10 dias para entrar en cetosis y otras que tardan hasta semanas. 

Pero no te des por vencida. Aqui te doy 2 tips para entrar en cetosis mas rapidamente. Estas dos cositas te van a ayudar a quemar las reservas de carbohidratos muchisimo mas rapido y te van a ayudar a entrar en cetosis en menos tiempo. 

2 Tips Para Como Entrar en Cetosis Rapidamente

Ahora que ya sabes masomenos cuanto se tarda en entrar en cetosis, platiquemos un poquito sobre que puedes hacer para entrar en cetosis rapidamente.

Primeramente tienes que hacer lo básico de la dieta cetogenica para poder entrar en cetosis. De otra manera, estos 2 siguientes tips no te van a ayudar. Con esto me refiero a que tienes que reducir drasticamente tu ingesta de carbohidratos. No deberás consumir mas de 30 gramos – 50 gramos totales por dia.

Este es el paso mas importante y crucial para entrar en cetosis!!!

La cantidad de carbohidratos óptima para ti dependerá muchisimo de tu cuerpo y metabolismo. Cuanto mas acostumbrado esté tu cuerpo a comer carbohidratos, mas deberás restringirlos. Asi que intenta hacer la dieta cetogenica con un maximo de 50 gramos totales por dia y si no logras entrar en cetosis, entonces reduce los gramos de carbohidratos a 40, 30 o incluso menos para ver que es lo que funciona para ti.

Si quieres entrar en cetosis rapidamente, entonces comienza consumiendo menos de 30 gramos de carbohidratos totales por dia.

También deberás incrementar tu ingesta de grasas saludables como el aguacate, aceite de olivo, aceite de coco, aceite de aguacate, mantequilla (NO margarina), crema para batir, crema agria con grasa (evita la descremada), yogurt griego con grasa (evita la version descremada), semillas de linaza, semillas de hemp, semillas de chia, nueces, etc.

Estas grasas saludables le darán a tu cuerpo el combustible que necesita para sus necesidades de energía y hará que entres en cetosis mas facilmente. 

Algunos de estos alimentos tambien contienen carbohidratos asi que asegurate de contar estos carbohidratos en tu ingesta diaria para no rebasar los 30 gramos por dia. 

Y en cuanto a la proteina, simplemente consume una cantidad moderada por dia. 

Lo mas importante para entrar en cetosis es cuidar muy meticulosamente la cantidad de carbohidratos que consumes. 

Bueno, pues una vez que ya estés haciendo lo básico de la dieta cetogénica, entonces pasemos a los 2 tips de como entrar en cetosis rapidamente. 

Tip #1: Comienza con un ayuno de 24-36 horas

A mi en lo personal me gusta hacer un ayuno de 24 horas. Este tipo de ayuno no es ni tan exagerado como para poner a nuestro cuerpo en estrés ni tan corto como para no dar resultados. 

Como mujeres respondemos mejores a los ayunos que no son tan extremos. Si eres hombre, puedes utilizar un ayuno de hasta 36 horas. Pero si eres mujeres, entonces te recomiendo hacer un ayuno de 24 horas. 

Esto va a ayudar a que tu cuerpo queme esas reservas de carbohidratos/glucosa que tienes almacenadas en tu hígado muchisimo mas rapido ya que no le estás dando alimentos a tu cuerpo y tu cuerpo se va a ver en la necesidad de buscar donde conseguir ese combustible que necesita para sus necesidades de energia.

Tip #2: Haz ejercicio HIIT (high intensity interval training)/Ejercicio de intervalos de alta intensidad o ejercicios con pesas

Este tipo de ejercicios requieren energía para hacer los movimientos y por lo tanto tu cuerpo va a tener que acceder a las reservas de carbohidratos/glucosa que están almacenadas en tus músculos. 

Una vez que agotes tus músculos, tu cuerpo utilizará las reservas de carbohidratos/glucosa que tienes en tus músculos e hígado, y entonces tu cuerpo comenzará a quemar grasa. 

Incluso puedes combinar estos 2 tips para quemar esas reservas de carbohidratos/glucosa aun mas rapidamente y entrar en cetosis en menos tiempo. 

Error Que te Impedirá Entrar en Cetosis

Si has estado haciendo la dieta cetogenica y la has estado haciendo perfectamente por 24, 48, o 72 hora, ya estás a un pelito de entrar en cetosis. Pero si cedes a la tentacion y comes carbohidratos, azucar, un chocolatito… lo unico que vas a hacer es hechar a perder todo este progreso que llevas y vas a tener que comenzar desde cero. 

¿Porque?

Porque tu cuerpo, al tu darle carbohidratos o darle azucar, ya no se ve en la necesidad de quemar grasa para la energia que necesita. Por ninguna razón va a entrar en cetosis porque está muy cómodo utilizando la glucosa que recibió como energía.

Osea que estos 3 dias que has llevado disciplinadamente en donde te has esforzado y sacrificado, se van a ir a la basura. 

No te engañes y pienses que porque ya perdiste 3-5 libras de peso durantes estos primeros dias de hacer la dieta cetogenica, que ya puedes hacer un poquito de trampa. No te engañes al pensar que estas 3-5 libras que perdiste son grasa que tu cuerpo quemó. 

No, No, No Amiga. 

No porque estés perdiendo peso quiere decir que tu cuerpo ya entró en cetosis y ya está quemando grasa. NO. Estas 3-5 libras que perdiste son simplemente agua. Es el agua que tu cuerpo liberó al utilizar las reservas de glucosa.

Cada gramo de glucógeno almacenado (la glucosa que nuestro cuerpo almacena) está unido a 3 o 4 gramos de agua. Por lo tanto, cuando nuestro cuerpo utiliza estas reservas de glucosa, toda esta agua se libera y la eliminamos al orinar.

Entoces ese peso que estas perdiendo al comienzo de la dieta cetogenica NO son grasa. 

Así que no te engañes y pienses que ya puedes hacer un poquito de trampa porque ya quemaste un poquito de grasa. No amiga. Lo unico que que vas a conseguir es hechar todo tu esfuerzo a la basura y tendrás que comenzar desde el principio.

No cometas este grave error!!! 

Fajate los pantalones y héchale todas las ganas que puedas.

Tómate un te endulzado con stevia. Tómate un agua mineral. Toma bastante agua. Incluso puedes hacerte un licuado de fresas, framuesas o moras ya que estas frutas son bajas en carbohidratos y son permitidas en la dieta cetogenica siempre y cuando se coman en cantidades limitadas. Una media taza de fresas, frambuesas o moras no te va a sacar de cetosis. 

Incluso aqui te dejo el link para algunas recetas bajas en carbohidratos que puedes utilizar para mitigar los antojos.

>>Receta de pastel de chocolate bajo en carbohidratos

>>Chocolate caliente alto en proteina

>>Leche Dorada con canela

Puedes endulzar tu licuado o postres con un poco de stevia, erythritol o fruta de monje, pero por nada del mundo le vayas a dar a tu cuerpo mas carbohidratos o azúcar porque todo tu esfuerzo se irá a la basura.

NO HAGAS TRAMPA, OKAY!!!

Conclusion

Cada persona es diferente y por lo tanto el tiempo para entrar en cetosis va a variar. Pero en general te podría tomar entre 3-10 dias.

Te puede tomar menos tiempo si haces un ayuno, ejercicios HIIT, ejercicios con pesas para agotar tus músculos, o si tienes un metabolismo flexible.

Te puede tomar mas tiempo si es que tienes problemas de hormonas, un metabolismo lento, o estás muy acostumbrada a comer muchos carbohidratos. 

Pero no importa cuanto tiempo te tome entrar en cetosis, con un poquito de esfuerzo puedes lograrlo!